Пышные оладьи с яблоками

Такие пышные оладьи с яблоками приготовим на кефире или кислом молоке.

1 яйцо

1 ст. кислого молока

2-3 яблока

200 г муки

1/2 ч.л. соды

3 ст. л. сахара

щепотка соли

1 ст. л. подсолнечного масла

масло для жарки

корица и сахарная пудра (сахар)

Скисшее молоко (кефир) слегка подогреть, добавить взбитое яйцо, сахар, соль, соду, тертые яблоки, ложку масла и муку, тщательно перемешать и оставить минут на 10.

Аккуратно набираем в ложку тесто и выкладываем на хорошо разогретую сковородку.

Переворачиваем...

...и кушаем!

3 комментария к записи “Пышные оладьи с яблоками”