Рецепт тонких блинчиков,
шоколадные блины с творогом

Заканчивается Масленичная неделя а вы еще не ели блинов? Нужно это исправлять. 

Чтобы приготовить тонкие блинчики берем:

♥ 0,5 литра молока

♥ 2 яйца

♥ 1 - 1,5 ст. ложки подсолнечного масла

♥ 150 г. муки

♥ 0,5 ч. ложки соли и 1 ч. ложка сахара (регулируйте на свой вкус)

Если у вас семья большая, советую заводить блины на 1 литр молока. Пока я жарила, половину блинчиков растащили.

Все ингредиенты для блинов смешиваем в комбайне до однородности.

Выпекаем блинчики на маленькой сковородке. Вначале смазываем сковородку маслом и хорошо разогреваем. Набираем половину половника теста, одной рукой льем тесто на сковороду, а другой наклоняем сковородку, равномерно распределяя тесто по ней. Огонь должен быть средний или большой.  Обжариваем блинчик с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой стороны, буквально несколько секунд. Снимаем блинчик с огня.

Очень вкусны блинчики с медом.

Если добавить в тесто пару ложек какао и чуть больше сахара, то получим вкусные шоколадные блинчики.

Шоколадные блинчики можно наполнить нежной творожной массой.

Кушайте блинчики со сметаной, а лучше со сгущенкой! Приятного аппетита!

2 комментария к записи “Тонкие блинчики, шоколадные блинчики”