Меню на Хэллоуин. Запеченная рука.

Идея не моя, в интернете это довольно популярное блюдо в меню на Хэллоуин. Но все рецепты скопированы из одного источника, и никто самостоятельно это блюдо не готовил. А я рискнула...

Готовим фарш, как для котлет: перемалываем на мясорубке 500 г мяса, размоченный кусочек батона, лук, я еще добавила морковку и зелень, вбиваем яйцо, но воду не добавляем. Посолить, поперчить. Выкладываем фарш на смазанную маслом пергаментную бумагу в форме руки.

На фотографии блюда - ногти из лука, но лучше класть их не сразу. Под конец выпекания у меня и следа от них не осталось. Значит, ставим руку из фарша в духовку ненадолго, до полуготовности блюда.

Вынимаем, кладем "ногти" из лука, смазываем кетчупом,  покрываем тонкими ломтиками сыра все, кроме "ногтей". Наверное, можно посыпать и тертым сыром, но так больше на "кожу" похоже. (Я не маньяк... я только учусь :))

Запекаем руку до готовности (не обязательно так сильно, как у меня).

Перекладываем "запеченную руку" на центр большого блюда и обкладываем гарниром (картофельным пюре).

Несмотря на внешний вид блюда, получилось вкусно. Но такая еда годится только для меню на Хэллоуин, чтобы удивить и напугать гостей.

Меню на Хэллоуин:

- "Запеченная рука"

- "Ужасная пицца"

- "Отрезанные пальцы"

- "Глаза из желе" (на десерт)

2 комментария к записи “Меню на Хэллоуин. Страшная еда.”