Торт Битое стекло
Торт «Битое стекло» готовится без выпечки. Этот прохладный десерт особенно хорош в летнюю жару.
Для приготовления торта «Битое стекло» понадобится:
- 3-4 пачки разноцветного желе (лучше взять 2 из них зеленого, например, киви)
- 40 г желатина
- 1,5 ст. сахара + пакетик ванилина
- 800 г сметаны
- 200 г крекера несоленого
- 200 г клубники
- 200 г вишни
Фрукты можно брать и другие, кроме киви.
Приготовление:
Приготовить фруктовое желе, взяв вдвое меньше воды, чем указано в инструкции на упаковке. Когда желе застынет, нужно вынуть его из формы и порезать небольшими кусочками размером с вишню.
Сметану соединить с сахаром и ванилином. 40 грамм желатина растворить в 0,5 стакана очень горячей воды, остудить и влить в сметану.
Фрукты, если крупные порезать, крекер наломать кусочками.
Смешать все ингредиенты (лучше в кастрюле), выложить в форму и убрать на ночь в холодильник.
Такой тортик красиво смотрится в разрезе. Приятного аппетита.
Понравилась статья? Оставьте комментарий и поделитесь с друзьями ссылкой. Спасибо!
Наверное очень вкусно!
Особенно вкусно с маковыми крекерами
С маковыми крекерами и правда вкуснее, и скрепляется все лучше!