Шоколадное печенье "Пуговицы"
Это песочное печенье необычной формы. Продуктов для него нужно минимум, но получается довольно много печенек.
БЕРЕМ:
+ 250 г муки (может еще придется подмесить в конце)
+ 70 г сахарной пудры и1 пакетик ванильного сахара
+ 150 г сливочного масла (не мягкого)
+1 яичный желток
+1 ст. л. какао порошка
+ несколько капель миндальной эссенции (но это по желанию)
ТЕПЕРЬ:
Все продукты смешаем и сформируем шар из теста. Пусть полежит в холодильнике минут 30.
Достанем тесто для печенья и раскатаем пласт толщиной около 3 мм. Если тесто для печенья липнет к скалке или рукам, то добавим еще немного муки (влияет качество самой муки).
С помощью рюмки выдавим кружки диаметром 3,5-4 мм. Рюмкой меньшего диаметра слегка придавим, чтобы получился симпатичный контур. Если нет подходящей рюмки, возьмите крышку от дезодоранта :). Дырочки наших пуговиц сделаем коктейльной трубочкой. Кроме пуговиц, можно сделать веселые мордашки: выдавить глазки и ротик.
Положим наше шоколадное печенье на пергаментную бумагу и отправим на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Печенье готовится быстро, поэтому далеко лучше не отходить. Когда появится приятный и насыщеный шоколадный запах, значит, наше шоколадное печенье "Пуговины" готово!
Особенно печенье понравится малышам. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Оставьте комментарий и поделитесь с друзьями ссылкой. Спасибо!
Очень хороший рецепт, спс. обязательно попробуем, забавно для деток.
Какая красота. Обязательно приготовлю для своих малышей. А для самых маленьких можно продеть сквозь эти печенюшки шнурок.