Печенье из манки
Это очень простое и быстрое в приготовлении печенье из манки, а главное - вкусное! Ребенок вполне справится с приготовлением (даже 3-летний). Пусть малыш месит тесто руками. Крупинки манки сделают массаж пальчиков. Но не позволяйте ребенку самому пользоваться духовкой.
БЕРЕМ:
+ 130 г манной крупы (неполный стакан)
+ 130 г муки (полный стакан)
+ 100 г сахара
+ 80 г мягкого сливочного масла
+ 1 яйцо
+ 2 ст. ложки сгущенки (в крайнем случае можно заменить сметаной)
+ 1 пакетик ванильного сахара или 1/2 пакетика ванилина
+ 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
+ ягоды из варенья (для украшения)
ТЕПЕРЬ:
Смешиваем все ингредиенты теста, последовательность неважна. Дадим тесту немножко полежать, чтобы компоненты крепче подружились.
Отщипываем кусочки теста, размером с грецкий орех. Скатываем шарик и кладем на лист, немного смазанный растительным маслом. Учтите, что печенье из манки увеличивается в размере, почти в 2 раза. Поэтому расстояние между печеньками должно быть около 3 см. Пальцами легонько придавливаем шарик из теста и придаем форму лепешки.
Теперь еще раз надавим по центру, чтобы получилось углубление. В него кладем ягодку из варенья. Я брала черешневое, можно клубничное или вареную сгущенку. А можно, и вовсе, не украшать, а вылепить фигурки зверят, только без мелких деталей - тесто поднимается, и они сольются.
Ставим печенье из манки в духовку, разогретую до 160-180 градусов, буквально на 10 - 15 минут. И готово! Приятного чаепития.
Понравилась статья? Оставьте комментарий и поделитесь с друзьями ссылкой. Спасибо!
так быстро готовится печенье из манки. Я люблю добавлять манку в выпечку. Она незаметна, но улучшает качество! Твит.
Что-то мне сегодня попадаются такие простые, быстрые и доступные рецепты. Спасибо. Действительно, очень просто сделать такое. Наверняка, оно будет и очень вкусное.
Вкусное! И получается много.
обязательно попробую, выглядит просто супер. Спасибо
Спасибо! Получилось очень вкусно! И главное приготовление незанимает много времени)))
На здоровье! Я сама не люблю сложные рецепты. Очень рада, что Вам понравилось.
Сделала печеньки. Очень понравились и хрустящие и мягкие одновременно. В серединку положила вместо варенья по 2 ягодки черной смородины замороженной. Моей дочери( 2,9 лет) очень понравилось печенье. Всем рекомендую.
Татьяна, спасибо! Когда детишки просят добавки — это лучшая похвала для нас.