Фаршированные помидоры

с гречкой, мясом и сыром!!!

Фаршированные помидоры  - это самостоятельное блюдо, вкусное, сытное, полезное и очень красивое.

Как приготовить фаршированные помидоры? 

БЕРЕМ:

+ 8-10 плотных средних помидоров

+ 300 г мясного фарша

+ 1/2 стакана гречневой крупы

+ 200 г сыра

+ 1 большую луковицу

+ соль, перец

ТЕПЕРЬ:

-Ставим вариться гречку.

-Тем временем, режем мелко луковицу и обжариваем до золотистого цвета.

-Добавляем к луку фарш и жарим до готовности (но не до румяной корочки).

-Солим, перчим по вкусу.

-С помидор срезаем "попки" и ложкой вынимаем мякоть, оставляя только стенки.

-Трем на терке сыр.

Теперь к фаршу добавляем сварившуюся гречку и полстакана томата, который стек у нас из помидорной мякоти. Все перемешиваем и тушим пару минут. Добавляем треть натертого сыра, перемешиваем.

Получившейся начинкой фаршируем помидоры и сверху посыпаем оставшимся сыром (можно под сыр полить немного майонеза).

Ставим фаршированные помидоры в духовку на средний огонь. Когда сыр подрумянится - блюдо готово.

Украсим зеленью и на стол. Приятного аппетита!

Буду рада Вашим комментариям, вопросам и предложениям.

11 комментариев к записи “Фаршированные помидоры”