Домашняя лапша

Не секрет, что домашняя лапша вкуснее магазинных макарон и спагетти. Почему? Наверное, потому что сделана с любовью...
 

 

Домашняя лапша, рецепт приготовления:

Возьмем 1 яйцо, 1 столовую ложку растительного масла, 1/3 чайной ложки соли, муку.

Замешиваем крутое тесто, оставляем минут на 20, потом раскатываем очень тонкий пласт - до прозрачности.

 

 

Обильно посыпаем мукой и скатываем лист теста в рулет.

 

 

Нарезаем лапшу желаемой толщины.

 

 

Лапшу расправляем и оставляем просушиться. Чтобы домашняя лапша долго хранилась, нужно ее хорошо высушить и сложить в герметичную банку.

 

 

Из домашней лапши получается вкусный куриный суп. Также, домашняя лапша может быть гарниром к мясным блюдам.